| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咖啡 | 克 | 19千卡 | 42千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 81千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 红豆沙咖啡花朵面包热量/卡路里781千卡 | |||
 热量781千卡,相当于足球112分钟消耗的热量420 | |||||
1、将主材料按照顺序依次放入面包桶内。
2、面包机发面程序。
3、程序结束，将面团取出来整形。
4、排气后将面团分成40克左右一个的小面团，盖上保鲜膜松弛15-20分钟。
5、将红豆沙分成20克一个的小剂子。
6、取一个松弛好的面团。
7、用擀面棒擀圆，在中心位置放上豆沙馅。
8、包好。
9、再次用擀面棒擀成圆皮。
10、取一个瓶盖，在面团中心位置扣下去。
11、均分成8等份，切记中间不能切断哦。
12、在每刀中间再剪一刀。
13、每两条对翻2圈。
14、将4个角捏在一起。
15、全部做好，放入烤盘中，放温暖的地方进行二次发酵。
16、二发好。
17、表面刷蛋黄液，烤箱预热200度，烤15分钟左右即成。
18、取出放凉。
19、成品图。
咖啡的热量42千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消除疲劳、治便秘、恢复体力等功效；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、调味、呵护咽喉等功效；与赤豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、滋阴、舒缓肝气等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容养颜、美容、养颜等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效；可与洋葱、羊排、北极虾搭配；与田鸡、鹅肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
