| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 蒜香芦笋虾仁热量/卡路里196千卡 | |||

1、虾仁加料酒,生粉,抓匀腌制五分钟。

2、芦笋去老节,斜刀切段。土豪的蒜瓣切末。

3、油稍多些,下腌好的虾仁,滑熟。

4、加入蒜末炝锅。

5、再加入芦笋,觉得应该将芦笋先焯下水以减少爆炒时间,我这里忘记了,直接炒了。加入盐,鸡精少许,出锅。

6、吃一口,鲜美。

7、自家制作,料足味美!
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胎儿大脑发育、抗癌、降血压等功效;可与猪肉、银杏、海参搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、通乳、降血压等功效;可与圆白菜、油菜、紫菜搭配;与茶叶、红枣、洋葱相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有解诸毒、杀菌、防肿瘤等功效;可与排骨、生菜、醋搭配;与鸡翅、鸭肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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