皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清热消炎、清凉、增进食欲等功效；与黄鳝、甲鱼、红糖相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防感冒、降血压、增强食欲等功效；可与双孢蘑菇、腑肋牛肉、后腿牛肉搭配；与蜂蜜、内脂豆腐、豆干相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、促消化、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、海蟹、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

粳米的热量490千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠通便、治疗便秘、提高免疫力等功效；可与黑米、大葱、红豆搭配；