| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 728克 | 寿司热量/卡路里1048千卡 | |||
 热量1048千卡,相当于刮胡子524分钟消耗的热量120 | |||||
1、5杯的大米煮好的米饭晾凉后，加适量盐、醋、芝麻油拌匀；有专门的寿司醋，我一般是用米醋算了~
2、鸡蛋打散加点儿盐搅拌均匀，入锅中煎成蛋皮；
3、培根入锅中煎一会儿；
4、所有配料准备好：青瓜、胡萝卜切条；蛋皮切条；培根；
5、寿司帘用保鲜袋包好；
直接用也可以啦，我就是觉得包起来更好操作也容易清洗~~
6、摆上一片紫菜，加上米饭摊开压实一点；
7、前面一边摆一片培根，培根上加上1条胡萝卜、1条青瓜和一些蛋皮丝；
8、从前边卷起后，再拿起来像卷画轴一样往一方向双手卷几下；
9、这样做出来比较结实漂亮；
10、最后切开就可以吃，配点芥末什么的都可以，我比较喜欢加点沙拉酱，呵呵~~
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、帮助睡眠、和五脏等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、健脾、消食等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、抗癌等功效；可与比目鱼、圆白菜、草鱼搭配；与山楂、柚子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与羊排、紫菜、干贝搭配；与兔肉、糖精、豆奶相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
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