| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 392千卡 | 392千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 78千卡 | 517千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 392千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 529克 | 益智健脑-核桃酥热量/卡路里2331千卡 | |||
 热量2331千卡,相当于盖屋顶388分钟消耗的热量360 | |||||
1、所要用到的材料
2、把核桃仁放烤箱150度烤8分钟，擀碎
3、把油、鸡蛋、糖放入碗中，搅打均匀
4、放入面粉、泡打粉，小苏打，翻拌均匀
5、在放入核桃仁搅拌均匀
6、把面团分成大约30克的小面团，均匀的摆在铺了锡纸的烤盘上
7、把面团按扁，刷上鸡蛋液
8、在撒上点芝麻
9、把烤盘放入预热到180度的烤箱，选180度，15分钟就可以了
10、做好的桃酥美美哒
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、预防高血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、和中益肺、保肝解毒等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有调节胃酸分泌、养颜、细腻皮肤等功效；
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