| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1720千卡 | 344千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 480千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 麻花热量/卡路里2937千卡 | |||
 热量2937千卡,相当于舞厅653分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料
2、在面包桶里先放入白砂糖、水、鸡蛋、油
3、然后再放入面粉、酵母粉
4、按和面键让其发酵
5、然后用擀面杖排气
6、将擀平的面切成条
7、然后搓成长条
8、然后拧成麻花
9、这样子
10、再对折拧
11、熟悉的可以用手直接拧，不用放在案板上拧
12、然后对折拧，接口处穿入手的那个口子即可
13、成图样后静置20分钟
14、锅里油热至八成熟后放入麻花炸
15、炸时要用筷子翻动
16、炸好后用网筛沥去油分放凉
17、完成
18、咯嘣脆咯嘣脆的
19、好吃
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和血、除热、除热止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、增强免疫力、滋阴等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、补虚、预防高血压等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、保护肝脏等功效；可与小米、百合、银鱼搭配；与味精、豆浆、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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