| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 核桃油 | 克 | 203千卡 | 884千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 1144克 | 夹心小花卷热量/卡路里1369千卡 | |||

1、温水将少量安琪酵母化开,温水和面,放到面里。南瓜蒸熟捣烂放面里一起和好。放在电饭锅里盖好盖子,1个小时它就长大啦(我是临睡前放的第二天早上用),有蜂窝孔,手指压一个洞不反弹就证明发好了。

2、发好的面,撒一点面粉再揉匀,放一会儿。把青菜、西红柿、洋葱、切碎(我用的小白菜,这里面的料可以自己随意搭配)和肉馅加核桃油、婴儿酱油、盐搅拌均匀。

3、将面揉成细长条,切小剂子,擀成图1的皮。如图2把馅料涂抹在两侧边缘,然后铺上饼皮(至少4层)卷起来,如上图,中间用刀切开,放在胡萝卜片上上锅。水开20分钟,闷5分钟开锅。

4、表面涂抹一点核桃油

5、可以吃啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、润肺补肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有清热解毒、止渴、镇咳等功效;可与猪肉、辣椒、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、醋相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、护肤、降血脂等功效;可与茭白、圆白菜、西葫芦搭配;与桂鱼 、青鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、促进消化、提神等功效;可与牛肉、羊排、苦瓜搭配;与虾、黄豆、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
核桃油的热量884千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑、净化血液、抗癌等功效;
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