| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 408克 | 快手菜-酱麻油西兰花热量/卡路里264千卡 | |||
 热量264千卡,相当于干砌墙88分钟消耗的热量180 | |||||
1、将洗净的西兰花下沸水中，煮开后扔进去模糊，改小火煮。生熟程度请随自己喜好调整时间。
2、出锅后放两勺生抽
3、再加半勺麻油。
4、拌一拌。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、抗癌、增强免疫力等功效；可与平菇、西红柿、芥末搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、祛风润肠、滋补养生等功效；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有帮助消化、促进食欲、防止恶性贫血等功效；可与豌豆、鲑鱼、木瓜搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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