| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 22千卡 | 22千卡 | ||
| 馒头 | 克 | 663千卡 | 221千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 焖馒头热量/卡路里819千卡 | |||
1、白菜洗净,切丝,可以切的宽一点
2、西红柿洗净,切成2cm小块
3、蒸锅热水,让馒头软一些,蒸好之后,馒头切成2cm-3cm的块儿
4、锅内热油,之后放入西红柿翻炒,出汁以后加入白菜翻炒,白菜开始变软后加入适量盐和少量酱油,翻炒至入色

5、白菜入色后加入一小杯水,煮沸后加入馒头翻炒,让馒头均匀的着色,盖盖焖几分钟后再将白菜和馒头拌一下,就可以出锅了。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有祛结气、益心力、补骨髓等功效;可与虾仁、辣椒、圣女果搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
馒头的热量221千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补充能量、增强免疫力、养胃消胀等功效;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、降血脂、抗癌等功效;可与茭白、芹菜、鸡蛋搭配;与香菇、土豆、鱼头相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、解热烦、润肺利咽等功效;可与辣椒、海虾、黄豆搭配;与豆浆、茶叶、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、清污解毒、杀菌等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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