| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 干豆角烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于迪斯科279分钟消耗的热量270 | |||||
1、排骨焯水捞出过凉水。
2、干豆角泡软，不要泡发，炖的时候容易碎烂。
3、锅内放油，把排骨煸炒到发黄。
4、放入葱姜八角干红辣椒，一茶匙五香粉继续煸炒出香味。
5、放入老抽生抽干豆角翻炒均匀 酱油要沿着锅边淋入，兑温水 放入冰糖，大火烧开，调入盐。
6、转小火焖到排骨软烂，收汁，放味精香油，香菜即可。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与茄子、蘑菇、海带搭配；与甘草、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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