| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 227千卡 | 78千卡 | ||
| 嫩豆腐 | 克 | 241千卡 | 84千卡 | ||
| 总量 | 578克 | 槐花拌豆腐热量/卡路里468千卡 | |||

1、两把槐花,用清水洗一下,放进开水锅,马上捞出来,放进凉水盆里。其实不焯水也行,我家那位有点洁癖,这就是图个心理安慰吧。

2、买点嫩豆腐,砸点蒜泥,用味极鲜、细糖、黑椒粉、醋、味精、香油调个味汁。调完了尝尝,合适自己家品味为准。

3、豆腐切块,把槐花、蒜泥、味汁和到一起调均匀,浇在豆腐上即可。其实像小葱拌豆腐一样搅拌一下,豆腐碎了更入味好吃。

4、超级简单,五月特供~~~~过期不侯。
槐花的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含铁;具有清肝泻火、降血压、凉血润肺等功效;可与蛤蜊、牡蛎搭配;
嫩豆腐的热量84千卡(每100克);具有补脾益胃、生津止渴、降低胆固醇等功效;可与香菇、上海青、油麦菜搭配;与猪血、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
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