| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 70千卡 | 28千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 南瓜发糕热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡,相当于自行车测功器243分钟消耗的热量300 | |||||
1、南瓜去皮蒸熟，可以用勺子压成泥。
2、加入面粉，酵母，用筷子搅拌，牛奶试面团软硬最后一点点加入。
3、混合搅拌均匀成较为稀软的面团。
4、倒入模具，模具提前刷一层植物油。没有蛋糕模，可以倒在不锈钢盆里，占大约一半的样子，留出发酵的空间。
5、发酵差不多至两倍大时，撒上切碎的红枣，轻轻按一下。家里刚好没有红枣了所以撒了蔓越梅，也不错。蒸锅要提前烧水喔！
6、中大火蒸25分钟。
7、装盘！有点像蛋糕的样子喔，带着南瓜的甜味，很好吃呢！
南瓜泥的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、护肝、降血糖等功效；可与牛腩、枣（鲜）、绿豆搭配；与大闸蟹、黄鳝、青蟹相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养心、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、防治近视、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、香蕉、黑豆搭配；与橙子、橙、红枣相克，同食可能会引起不适；
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