| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 槐花 | 克 | 156千卡 | 78千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 槐花摊饼热量/卡路里1376千卡 | |||

1、自己现摘的槐花,洗净,妞妞很勤快也帮忙

2、焯水

3、攥干水,加鸡蛋,少许面粉,少量水,盐,鸡精

4、和面糊

5、热锅,加油,舀入面糊,摊至两面金黄

6、出锅,享用
槐花的热量78千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含铁;具有预防中风、止血、凉血等功效;可与蛤蜊、牡蛎搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、增强皮肤润滑、预防癌症等功效;可与菠菜、海虾、圆生菜搭配;与兔肉、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、增强免疫力、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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