| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 467千卡 | 584千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 7千卡 | 37千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 鲜香菇 | 克 | 10千卡 | 19千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 电饭煲腊味饭热量/卡路里2919千卡 | |||
 热量2919千卡,相当于仰泳417分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好食材
2、大米淘洗干净后，用电饭煲开始煮饭。
3、同时，腊肠和火腿用温开水泡洗干净后切成丁，香菇洗净去蒂后切成丁，胡萝卜洗净去皮后切成丁。
4、锅内放适量清水，煮沸后倒入所有的丁。
5、煮沸后，沥去水捞出。
6、另起油锅，倒入这些丁，炒香。
7、淋上生抽和料酒，炒匀。
8、盛于碗中，撒上葱花，淋上芝麻油。
9、拌匀
10、这时，米饭已煮至八九成熟了。打开电饭煲盖子，倒入炒好的食材，铺开，继续煮至全熟。
11、搅拌一下
12、盛一碗，美味开始哦！
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、益脾胃、帮助消化等功效；可与枇杷、锁阳、红薯搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
鲜香菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、帮助消化等功效；可与卷心菜、香菇、鳕鱼搭配；与木瓜、红枣、猕猴桃相克，同食可能会引起不适；
葱花具有减肥、预防感冒、治疗高血压等功效；
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