| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | ||
| 甜面酱 | 克 | 128千卡 | 136千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 715克 | 鸡蛋饼热量/卡路里1302千卡 | |||

1、准备好所有材料

2、加适量清水倒入面中,调成面糊

3、电饼铛预热后,倒入面糊,注意不要太厚,均匀摊开,面糊凝固,倒上鸡蛋液

4、撒香葱,蛋液葱花凝固,翻面

5、根据自己口味刷上甜面酱、辣椒酱

6、熟了之后卷好切开,大功告成!开动啦
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、止渴、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、防细菌感染、健脑益智等功效;可与丝瓜、菠菜、圆生菜搭配;与甲鱼 、红薯、味精相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、预防感冒、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
甜面酱的热量136千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有助食、开胃等功效;
辣椒酱的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有降血糖、促消化、防感冒等功效;可与茄子、海虾、小白菜搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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