| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 352克 | 番茄鸡蛋面热量/卡路里167千卡 | |||

1、番茄洗净,切大丁

2、菜叶洗净,备用

3、鸡蛋打散,加入适量的盐

4、锅中倒油炒蛋

5、不要炒太熟,还有点蛋液时盛出

6、番茄煸1分钟后加适量水

7、锅中倒4小碗水,因为粗面会吸水

8、水微滚时下面

9、加1碗水

10、放菜叶后再加1碗水

11、倒入刚才的番茄鸡蛋

12、加盐和鸡精后再煮2分钟

13、成品,色泽诱惑,趁面热腾腾的时候吃!
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、抗衰老、生津止渴等功效;可与山楂、福寿鱼、卷心菜搭配;与海蟹、白酒、河蟹相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效;可与牡蛎 、海虾、玉米搭配;与鹅、鹅肉、消炎片相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、提鲜、促进消化等功效;与豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增进食欲、提鲜、开胃等功效;
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