| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 33克 | 虾仁豌豆饼热量/卡路里42千卡 | |||
 热量42千卡,相当于单板滑雪7分钟消耗的热量378 | |||||
1、新鲜小河虾250克
2、捏出虾仁，用料酒、盐、黑胡椒腌一下
3、新鲜豌豆100克、胡萝卜一小段
4、豌豆去壳、胡萝卜插丝
5、面粉、栗粉各一半，加清水搅成糊，加入虾仁、豌豆和胡萝卜丝搅匀
6、不粘锅倒入少许油，用勺舀一勺面糊放入，煎至两面金黄色即可
7、出锅
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解毒、帮助消化、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、祛腥味、除去膻腥气等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、呵护咽喉、止血等功效；与小豆、红豆沙、红豆相克，同食可能会引起不适；
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