| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 627克 | 红油抄手热量/卡路里2090千卡 | |||

1、马蹄莲剁碎放入绞肉里加葱花,姜粒,盐,味精,鸡蛋充分搅拌均匀

2、抄手皮备用

3、包好的抄手

4、筒子骨高汤备用

5、抄手涨水下锅二次煮涨捞起即可

6、高汤加油辣子海椒,花椒面,榨菜粒,盐,胡椒面,味精撒上葱花开吃
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、清热解毒等功效;可与玉米、桂圆肉、洋葱搭配;与豆浆、田鸡、菠萝相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有发汗解表、解热、滋阴补阳等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
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