| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 甜豆 | 克 | 334千卡 | 334千卡 | ||
| 红甜椒 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 春季鲜味热量/卡路里401千卡 | |||

1、甜豆洗干净沥干水,红甜椒洗净切丁,火腿肥瘦分开切丁后焯水(主要是火腿比较咸,先焯水后可以去掉一部分咸味)

2、锅烧热后加少量油,把火腿肥的部分下锅煸油

3、其他瘦的部分火腿丁也下锅继续翻炒后盛出备用

4、利用锅里炒火腿剩下的油,甜豆下锅翻炒至皮微微起皱

5、下甜椒丁一起翻炒

6、加入炒好的火腿丁一起翻炒至香味四溢

7、出锅啦~
甜豆的热量334千卡(每100克);具有消痈肿、解乳石毒、止泻痢等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
红甜椒的热量133千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E,富含维生素C,富含钾;
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