| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 196千卡 | 392千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 199千卡 | 397千卡 | ||
| 麦芽糖 | 克 | 159千卡 | 318千卡 | ||
| 总量 | 404克 | 菠萝酱热量/卡路里681千卡 | |||
 热量681千卡,相当于攀登雪山41分钟消耗的热量990 | |||||
1、菠萝2个去皮
2、把中间硬的部分分离开
3、两者切成丁
4、把中间发硬的丁放果汁机里打成泥倒入菠萝丁里
5、将白糖放在菠萝丁里腌制3小时
6、腌制出汁放入麦芽糖和冰糖放在火上全程小火煮制
7、煮至汁收变粘稠即可
8、将做好的菠萝酱装入已消毒的玻璃瓶里待凉后放入冰箱，也可冷冻。
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、消除感冒、促消化等功效；可与杨桃、白茅根、猪肉搭配；与牛奶、鸡蛋、萝卜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、止咳等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
麦芽糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有预防便秘、治疗便秘、去燥等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、清热除火、润肺止咳等功效；可与高粱、银杏、香蕉搭配；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
