| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 棉花糖 | 克 | 572千卡 | 318千卡 | ||
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 581千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 牛轧糖热量/卡路里2332千卡 | |||

1、把生花生放入锅里,用小火炒香。

2、把炒好的花生放入食品袋中,用擀面杖压碎。

3、把黄油放入热锅中。

4、待黄油融化后,加入棉花糖。

5、加入刚刚压碎的花生。

6、再加入适量奶粉。

7、把棉花糖搅拌均匀后就可以关火了。

8、把做好的牛轧糖盛在吸油纸上,用擀面杖擀平。

9、油纸轻轻一撕就可以了,很多人说油纸撕不下来。我建议多放一点黄油,就很好撕了。

10、放入冰箱冷藏一小时后拿出来,我直接掰开就吃了,很好吃。
棉花糖的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含钾;具有补充糖分等功效;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补脾、降血压、健脑益智等功效;可与莲子、鲫鱼、毛豆搭配;与蕨菜、秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、加饱腹感等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、润肠、美容等功效;可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配;与杨梅、巧克力、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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