| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 萝卜鲫鱼汤热量/卡路里548千卡 | |||

1、两条300克左右的鲫鱼,洗净,切花刀,放少许盐,料酒,腌制10分钟

2、趁腌鱼的时间,准备好葱、姜、蒜、香菜

3、白萝卜洗净去皮,写成小方块。也可以切丝,看个人喜好

4、热锅热油,放入腌制好的鲫鱼,双面煎成金黄色,把鱼推到锅两边,然后放入姜,蒜爆香

5、加水,水没过鱼即可

6、然后放入白萝卜,均匀的洒在锅里。盖住鱼,大火烧开,转为小火,煮15分钟,加盐调味,放点香菜,一碗美味的鲫鱼汤就要出锅喽!
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血通络、美容抗皱、滋补等功效;可与韭菜、黄豆芽、枸杞子搭配;与鸡肉、茶叶、芥末相克,同食可能会引起不适;
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