| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 烙饼热量/卡路里1091千卡 | |||
 热量1091千卡,相当于美容1091分钟消耗的热量60 | |||||
1、发酵粉用温水化开，倒入面粉面中，磕入两枚鸡蛋放入面粉中。
2、用劲搓揉面粉到光滑，放到一边醒发半个小时。
3、也可以加入芝麻搓揉在一起这样吃起来更香。
4、醒发好的面团，分成若干个小团，用擀面杖擀成面饼。
5、锅大火烧热，转小火，不用加油，慢慢的烙就OK了，吃起来香软。配着汤吃更是一绝。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效；可与韭菜、小米面、圆生菜搭配；与鹅肉、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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