红烧土豆炸豆腐的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养颜、健脾、美容护肤等功效；可与牛肉、肥牛、醋搭配；与香雀、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；

菜椒的热量22千卡（每100克）；具有寒滞腹痛、促进消化、促消化等功效；可与苦瓜、白菜、卷心菜搭配；与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有温中散寒、芳香健胃、除湿止痛等功效；

大料的热量195千卡（每100克）；具有除腥、增进食欲、促进消化等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促消化、减肥、促进血液循环等功效；可与卷心菜、基围虾、羊排搭配；与黄瓜、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；