| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 635千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 暴盐带鱼热量/卡路里635千卡 | |||

1、带鱼洗净后切段

2、准备生姜,小葱,盐和白酒

3、先把盐和白酒倒入带鱼中拌匀

4、
再把葱姜加入拌匀

5、盖上保鲜膜静置8小时(气温高要进冰箱冷藏)

6、热锅倒油

7、
油温7分热加入带鱼转中火

8、把带鱼煎成两面金黄后出锅

9、上桌
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、降血压、降低肝癌等功效;可与木瓜、北豆腐、豆腐干搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
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