| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊排 | 克 | 914千卡 | 203千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 白汁羊排火锅热量/卡路里914千卡 | |||
 热量914千卡,相当于擦洗地板241分钟消耗的热量228 | |||||
1、准备好红枣、生姜、葱、陈皮、白芷、胡萝卜段。
2、羊排要清水泡一泡，清洗干净。（我只用了一半约450克）
3、锅里烧开水，滴料酒。入羊排，大火烧开二分钟后捞出。
4、另起汤锅，烧开水，入配料和羊排炖至熟透。
5、在炖汤时准备涮菜。我就简单准备几样喽。胡萝卜片和荷兰豆。
6、杏鲍菇和青蒜。
7、大白菜。
8、炖熟羊排之后，调味开涮喽。
羊排的热量203千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有强筋、润肠、保护胃壁等功效；可与枸杞、萝卜、白果搭配；与菖蒲、乳酪、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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