凉拌肾片青花的热量/卡路里_凉拌肾片青花的做法

1、青瓜，香菜，辣椒，蒜通通洗干净，我做凉拌是分开一个胶板，卫生干净，青瓜香菜会用开水冲一下
2、青瓜压一下切条
3、差不多的小块
4、辣椒，蒜切碎备用，蒜一般两个就够了，要不然味道太大，个人喜欢即可
5、碗中放入蒜蓉，糖，盐和辣椒（糖盐的勺子是小胶勺子）
6、烧一点热油淋上上一步的材料中，然后加入两个勺子的酱油，三个勺子的陈醋（这里勺子是大点的铁勺），然后用勺子一只搅拌按压，这样糖盐会融，辣椒也会出味道，自己可以一边试味一边加点调料，记住是一点点加，这样才不会一下子弄重口味了
7、肾片是我到烧腊店买的，把肾片青瓜倒在一个大点的汤碗，方便拌匀，同时把香菜切碎放在上面，代酱汁调到自己喜欢的味道就倒在肾片青瓜上拌匀
8、搅拌均匀即可吃用，放十五分钟更加，因为青瓜会有水，所以伴料不用太多，而且一边吃一边酱料会入味。想照个照片，哪知道吃完了，夏日拌饭好帮手哦！！！

青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、促消化、健脾胃等功效；可与粳米、五花肉、武昌鱼搭配；与鸡胸肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛除寒气、促消化、温胃散寒等功效；可与羊肉、羊骨、黄豆搭配；与猪肝、猪里脊肉、火腿相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、调味、舒缓肝气等功效；可与香瓜、番茄、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、调味、促进消化等功效；与小豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；

凉拌肾片青花的热量和减肥功效