韭菜馅饼的热量/卡路里_韭菜馅饼的做法

1、将面粉加入盐，味精，糖，黑胡椒粉，充分搅拌以后，加入适量温开水，用筷子搅拌均匀，然后揉成面团，一般揉到手干净不粘面粉了为止，用温水比较容易揉面，而且面团也比较柔软。
2、制作馅料。将肉用碎肉机打碎（没有碎肉机的用刀子剁碎），韭菜切碎，加入虾皮，盐，味精，糖，先搅拌均匀，再加入肉末，用手抓的方式搅拌均匀。
3、馅料就制作完成了
4、先在桌面上撒一层面粉，以免面团粘住桌面。
5、将面团揉成长条状再切成大小差不多的几等分。
6、取其中一个小面条揉圆，压扁后在表面滴上一两滴食用油，然后用手在表面抹匀。
7、将面团擀成面饼。
8、将馅料放在面饼中间。
9、再把面饼折叠起来，用手轻轻压扁
10、一个个韭菜馅饼就基本成型了。
11、锅里放进少量油。开始下锅煎
12、面皮呈金黄就可以起锅了
13、好吃的韭菜馅饼就出炉了。

韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、补肾温阳、肾虚阳痿等功效；可与青鱼、鲫鱼、基围虾搭配；与蜂蜜、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、益精气、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有保护心血管、降血压、治疗高血压等功效；可与小白菜、丝瓜、南瓜搭配；与红枣、橄榄、韭菜相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、呵护咽喉、促消化等功效；与红豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去酒毒、疗疮、除口臭等功效；可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；

韭菜馅饼的热量和减肥功效