| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 佛手瓜 | 克 | 59千卡 | 19千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 403克 | 清炒佛手瓜热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于挖煤43分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备好菜品。没有火腿肠也是可以的，不过加上去颜色会好看一点。
2、佛手瓜、火腿肠、尖椒切丝备用。
3、葱花、蒜片爆香。
4、加入切好的佛手瓜翻炒两分钟，加入适当的鸡精。
5、加入火腿丝翻炒三十秒后加入白胡椒粉，出锅前加入适当的盐即可
佛手瓜的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有缓解不孕不育、疏肝止呕、提高智力等功效；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、滋阴、生津液等功效；
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