| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 面包机蛋糕热量/卡路里609千卡 | |||

1、鸡蛋,蛋黄蛋清分离,先制作蛋液:蛋黄、牛奶、油、低筋面粉、糖30g一半,搅拌均匀。然后打发蛋清(关键步骤),打蛋清的时候分两次放入30g糖,打发至奶油状,刮刀刮一半入蛋液糊,上下翻拌均匀,在刮另外一半上下翻拌均匀。注意一定是上下翻拌均匀!

2、翻拌均匀后倒入面包机“烘烤设置”键40分钟。

3、完成。
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、美容养颜、润肠等功效;可与桃、木瓜、蜂蜜搭配;与菠萝、果汁、韭菜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、保护肝脏、健脑益智等功效;可与香椿、小米、基围虾搭配;与豆浆、甲鱼 、红薯相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防糖尿病、降血压等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、疗疮、除口臭等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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