| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 234千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 121千卡 | 484千卡 | ||
| 稻米油 | 克 | 53千卡 | 884千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 232千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 苹果戚风蛋糕热量/卡路里896千卡 | |||

1、苹果切件烤10分钟,烤箱190度

2、蛋黄十低筋粉+砂糖+奶粉十香草精搅拌成糊

3、蛋白加柠檬汁低挡打开

4、蛋白加砂糖(分3次加入),打蛋白箱弯勾

5、到入烤盘放苹果

6、烤箱150度,30分钟OK
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、防癌、促进胃肠蠕动等功效;可与青鱼、银耳、枸杞搭配;与鹅肉、白萝卜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、解热烦、润肺利咽等功效;可与茼蒿、青椒、桂圆肉搭配;与菠萝、红薯、田鸡相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护胃肠、抗氧化、调味等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;
稻米油的热量884千卡(每100克);具有抗疲劳、改善睡眠、抗衰老等功效;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有预防便秘、改善睡眠、美容养颜等功效;可与木瓜、草莓、黑豆搭配;与菠萝、番茄酱、空心菜相克,同食可能会引起不适;
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