| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 63千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 299克 | 牛奶鸡蛋软饼热量/卡路里512千卡 | |||
 热量512千卡,相当于打桌球205分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好所有材料，面粉、牛奶称重备好
2、鸡蛋打入大碗中，加入白砂糖
3、用打蛋器将鸡蛋打散，将鸡蛋与白砂糖搅拌均匀
4、将面粉筛入鸡蛋液中
5、搅拌均匀后，呈浓稠细腻状态
6、将牛奶分次倒入面糊，每次都要搅拌均匀后再加下一次，面糊会越来越稀，最后呈水状
7、将黄油在微波炉中火30秒，叮成液体状，倒入稀面糊中拌匀
8、平底锅放电磁炉，小火微热后倒入适量面糊，拿起平底锅转一下，使面糊均匀铺满整个锅底
9、蛋液凝固后翻面，将另一面煎熟
10、怎么吃都行，直接吃或包水果或其它食材都可以哦！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、养颜、改善睡眠等功效；可与蜂蜜、黑豆、桃搭配；与乌鳢、米汤、橘子相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、抗菌抑菌、保护胃肠等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、改善贫血、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、健脑益智等功效；可与紫菜、百合、香椿搭配；与红薯、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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