| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 939千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 35千卡 | 349千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 556克 | 双色土司热量/卡路里1507千卡 | |||

1、准备好所有的材料

2、除黄油外所有的材料放进和面桶,糖和盐对角放,酵母放最上面

3、先用一档慢速和面一分钟再转三档快速和面,直到机器自动停止。(共15分钟)

4、加入黄油,继续开三档高速揉面,直到自动停止(共15分钟)

5、一共揉了30分钟,这就是揉出的膜

6、可可粉加25克水化开,面团分割150克出来放在可可粉上揉匀

7、分别放在两个盆中,盖保鲜膜放温暖处发酵至2-2.5倍大

8、手指沾面粉戳一下面团,不回缩不反弹即发酵成功

9、把面团揉匀后盖保鲜膜醒发20分钟

10、把白面团擀成长方形,可可面粉也擀成长方形放在白面团上

11、从上往下卷起

12、放进土司盒里,盖保鲜膜放温暖处发酵至九分满

13、九分满后盖上盖子

14、放进预热好的烤箱,上火90度,下火120度,下层40分钟

15、出炉趁热脱模晾凉即可食用或装袋保存。

16、成品图
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、大便秘结、改善视力等功效;可与草莓、桃、蜂蜜搭配;与乌鳢、雪莲果、菠萝相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、养颜、预防便秘等功效;可与香蕉、黑豆、甘蔗搭配;与酒、桔子、空心菜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、杀菌、清污解毒等功效;与红豆馅、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、保肝解毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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