| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 260千卡 | 372千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 533千卡 | 533千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 482克 | 红糖核桃酥热量/卡路里1764千卡 | |||

1、将植物油和红糖混合,用打蛋器搅打至均匀

2、加入鸡蛋拌匀

3、低筋面粉和小苏打过筛加入,拌匀

4、最后加入核桃碎用刮刀拌匀成面团

5、抓一小团面团,搓成小圆球,然后压扁,之后刷上蛋液撒上芝麻

6、烤箱提前预热,160度中层25分钟左右,看表面上色情况,面团压的薄就缩短时间,压的厚就延长几分钟

7、掰开之后可以看见里面很酥松,有红糖香,放红糖不像白糖那么甜
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血、护肤、保健等功效;可与荷兰豆、姜、黑豆搭配;与牛腩、肥牛、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与百合、小米、紫菜搭配;与茶叶、鹅蛋、桔子相克,同食可能会引起不适;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有调节胃酸分泌、细腻皮肤、养颜等功效;
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