| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 总量 | 540克 | 桂花山药薯球热量/卡路里435千卡 | |||

1、买来的山药和红薯去皮洗净,山药泡在清水里防氧化。

2、把山药和红薯切在小块,放在蒸锅里,水开后大约蒸30分钟。

3、蒸好后,把多出来的水份倒掉,把山药压成泥状。

4、红薯也同样压成泥状。

5、在红薯泥里放一些糖桂花。

6、山药泥里放适量的淡奶油和炼乳,拌匀。

7、放熟糯米粉,少量多次加,揉匀。

8、直到揉成光滑的团状。

9、把山药团分成等份。

10、取一份,揉成圆球,再压扁,放适量的红薯泥做馅。

11、慢慢收口,揉成球形。

12、最后在芝麻里滚一圈即可。

13、吃的时候沾一点糖桂花,味道不错呢

14、其实不沾芝麻也是可以的,一样美味

15、打开看看
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养肺、带下、白带多等功效;可与薏米、玉米、鸡胗搭配;与碱性食物、藻类、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、补虚乏、抗癌等功效;可与莲子、猪排、排骨搭配;与鸡肉、梭子蟹、大闸蟹相克,同食可能会引起不适;
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