| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马铃薯 | 克 | 184千卡 | 62千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 马铃薯芝士球热量/卡路里410千卡 | |||

1、马铃薯洗净,去皮,蒸熟

2、蒸熟的马铃薯放保鲜袋里擀成泥,多擀会粘性更好

3、擀成泥的马铃薯倒碗中加玉米淀粉,用手揉捏,均匀就行

4、取一块捏成饼,把馅放入,搓圆(早餐奶酪)

5、取一块捏成饼,把馅放入,搓圆(马苏里拉芝士)

6、烤盘垫油纸,芝士球摆好

7、最后刷上蛋黄,入烤箱

8、烤箱上下火150度20分钟
9、完成,好美味
马铃薯的热量62千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有美容养颜、美容、利水消肿等功效;可与黄瓜、牛肉、豇豆搭配;与圣女果、香雀、香蕉相克,同食可能会引起不适;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、护视力、清热解毒等功效;可与洋葱、圆生菜、辣椒搭配;与鹅肉、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
玉米淀粉的热量346千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有大便秘结、治疗便秘、和胃等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、治肝顺胃、提鲜等功效;与红豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、散寒、增进食欲等功效;
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