| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 160千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 465克 | 胡萝卜杏鲍菇热量/卡路里368千卡 | |||

1、将胡萝卜和杏鲍菇分别洗净,切成条状,不用切太粗,但是也别切成丝。

2、大蒜洗净拍扁。

3、油热之后下大蒜,煸出香味。

4、一次性倒入胡萝卜和杏鲍菇,不停翻炒。

5、炒到杏鲍菇熟了之后调入盐,翻炒入味。

6、简单快手的美味就炒好了。

7、成品色泽诱人,好吃瘦身!
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、防癌等功效;可与香菜、鳕鱼、绿豆芽搭配;与白酒、柠檬、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与鹌鹑、驴肉、田螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、降血糖、防肿瘤等功效;可与玉米面、马齿苋、莴笋搭配;与草菇、大葱、芒果相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、祛除腥膻之味、清污解毒等功效;与红豆沙、豆馅、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
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