| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 粘米粉 | 克 | 73千卡 | 366千卡 | ||
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 595克 | 青团热量/卡路里1984千卡 | |||

1、糯米粉,粘米粉,青汁混合,加入油和50度温水,揉成团

2、分成8个小团,包入红豆沙,肉松麻油拌成的馅料(又是神搭配,咸蛋黄胆固醇太高)

3、揉成圆,上锅中火蒸15分钟。摸上去表皮不粘手
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中益气、止汗、止虚汗等功效;可与桑葚、枣、百合搭配;与鸡翅、仔鸡、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有和五脏、通血脉、止烦等功效;
食用油的热量899千卡(每100克);具有肝胆病、降血压、预防心血管硬化等功效;
红豆沙的热量94千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利小便、除热毒、催乳等功效;可与鲫鱼、鸡肉、黑米搭配;与冬瓜、羊肚、盐相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、止消渴、滋阴等功效;
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