| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄花鱼 | 克 | 523千卡 | 99千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 936克 | 油炸小黄花鱼-延缓衰老热量/卡路里1789千卡 | |||
 热量1789千卡,相当于上网1193分钟消耗的热量90 | |||||
1、将鱼洗干净，放入料酒、葱姜蒜、黑胡椒粒、盐，腌制一小时以上。
2、将面粉、淀粉、牛肉粉、鸡蛋一个、水、盐、黑胡椒粒，放在一起搅和匀。
3、油烧成七分熟，将腌制好沾完面粉(步骤2里的东西)，的鱼放进锅里面炸，颜色自己把握。
4、这个是炸一遍的
5、这个是炸两遍的
6、这个是炸两遍放了两次面粉的，像不像个粽子
黄花鱼的热量99千卡（每100克）；具有安神止痢、益肾补虚、和胃止血等功效；可与鲫鱼、鸡蛋、蜂蜜搭配；与土豆、鲢鱼、白酒相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与小豆、红豆沙、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、健脾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、补中和血、和胃等功效；
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