| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 124千卡 | 354千卡 | ||
| 白醋 | 克 | 4千卡 | 6千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 283克 | 手指饼干热量/卡路里644千卡 | |||

1、蛋黄蛋白分离

2、蛋黄加入糖,香草精几滴,打发一下,体积变大颜色变浅就可以了

3、低筋面粉提前过筛,蛋白里加入几滴白醋,打发到干性发泡

4、取一半的蛋白到蛋黄糊里切拌均匀,烤箱180度预热

5、切拌好的混合糊倒入剩下的蛋白中,加入过筛的低筋面粉,切拌均匀

6、倒入裱花袋或者保鲜袋

7、挤出长条状,入烤箱180度中层烤十五分钟

8、”秀一秀!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、润肺利咽、健脑益智等功效;可与菠菜、洋葱、基围虾搭配;与糖精、鹅蛋、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、保肝解毒、疗疮等功效;可与香瓜、杨桃、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、解盐卤毒、舒缓肝气等功效;可与杨桃、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白醋的热量6千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有护肝、止血、美容等功效;
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