蛋挞的热量/卡路里_蛋挞的做法

1、淡奶油70克打发，牛奶加蛋黄2个细砂糖25克搅拌均匀，加入打发的淡奶油70克和过筛的低粉5克，搅拌均匀即成挞水，将挞水加入挞皮8分满每个加入4颗葡萄干（也可不加）烤箱200度，上下烤中间烘培，20分钟，看上面有点微焦。就可以喽。

淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治疗便秘、增强活力等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、美白等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与橘子、红糖、空心菜相克，同食可能会引起不适；

蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、健脑益智、预防动脉硬化等功效；可与百合、香椿、小米面搭配；与豆奶、柿子、雪莲果相克，同食可能会引起不适；

细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、促进伤口愈合、滋阴等功效；

低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

蛋挞的热量和减肥功效