| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 517克 | 西红柿蛋花汤热量/卡路里360千卡 | |||

1、西红柿切薄片 锅里接凉水 放入西红柿 盐 鸡精 一定要一起放到凉水里煮 大火煮 直到西红柿化开 鸡蛋打散放入汤盆里 把煮好的西红柿汤倒入放鸡蛋的汤盆中 不要马上搅拌哦 蒜苗切碎撒在鸡蛋汤上 滴入几滴香油就好了 此汤适合配油腻辛辣的菜 清淡 营养 简单
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热生津、养阴凉血、润肠通便等功效;可与芥蓝、三文鱼、卷心菜搭配;与猪肝、红薯、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、预防动脉硬化等功效;可与小米面、明虾、桂圆搭配;与柿子、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
蒜苗的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防伤口感染、驱虫等功效;可与莴笋搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、促进消化、促消化等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
鸡精的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促消化、开胃、帮助消化等功效;
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