| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 2220千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 2213千卡 | 354千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 465千卡 | 372千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 29千卡 | 288千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1150.5克 | 脆饼牛奶杯热量/卡路里5323千卡 | |||
 热量5323千卡,相当于瑜珈1521分钟消耗的热量210 | |||||
1、制作：
黄油和红糖搅拌器里中速搅拌，直到蓬松，约3～4分钟，然后添加香草精和蛋黄，直到蛋黄完全吸收。
再将面粉和盐倒入，均匀后将巧克力片捏碎，搅拌在一起。
揉成棉球，放入冷藏至少30分钟。
烤炉预热175度。模具小杯子内侧擦拭黄油，并沾满砂糖。
将面团擀成长条形状，量好模具小杯子的尺寸，制作一个杯子底部，放进去，再将杯子围边放入。
进炉烘烤13～17分钟。冷却。
巧克力融化涂满饼干杯的内侧。
常温牛奶倒入（或者甜酒）。
2、制作：
黄油和红糖搅拌器里中速搅拌，直到蓬松，约3～4分钟，然后添加香草精和蛋黄，直到蛋黄完全吸收。
再将面粉和盐倒入，均匀后将巧克力片捏碎，搅拌在一起。
揉成棉球，放入冷藏至少30分钟。
烤炉预热175度。模具小杯子内侧擦拭黄油，并沾满砂糖。
将面团擀成长条形状，量好模具小杯子的尺寸，制作一个杯子底部，放进去，再将杯子围边放入。
进炉烘烤13～17分钟。冷却。
巧克力融化涂满饼干杯的内侧。
常温牛奶倒入（或者甜酒）。
3、制作：
黄油和红糖搅拌器里中速搅拌，直到蓬松，约3～4分钟，然后添加香草精和蛋黄，直到蛋黄完全吸收。
再将面粉和盐倒入，均匀后将巧克力片捏碎，搅拌在一起。
揉成棉球，放入冷藏至少30分钟。
烤炉预热175度。模具小杯子内侧擦拭黄油，并沾满砂糖。
将面团擀成长条形状，量好模具小杯子的尺寸，制作一个杯子底部，放进去，再将杯子围边放入。
进炉烘烤13～17分钟。冷却。
巧克力融化涂满饼干杯的内侧。
常温牛奶倒入（或者甜酒）。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、促进身体发育等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、滋阴、调味等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补虚、健脾暖胃、活血等功效；可与黑豆、姜、小米面搭配；与皮蛋、牛排、文蛤相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与韭菜、小米、银鱼搭配；与茶叶、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
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