| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 浓香枣糕热量/卡路里1169千卡 | |||

1、将枣切碎放入锅中 加入适量的清水煮至枣软化

2、加入红糖溶化

3、出锅后可以用勺背将枣碾碎

4、加入蛋黄 食用油 泡打粉 筛入低筋面粉搅拌均匀 最后加入适量的牛奶稀释至图片中的赶脚

5、白糖分三次加入蛋清用打蛋机打发 然后将打发好的蛋清分三次加入上一步的糊糊中

6、烤箱预热5分钟 温度调至175烤15~20分钟 最后两分钟可以调至200上一下颜色
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有治疗高血压、高脂血症、冠心病等功效;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、活血、活血化淤等功效;可与荷兰豆、小米、姜搭配;与竹笋、牛排、姜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、调味、去酒毒等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、美容护肤、清热解毒等功效;可与海虾、西红柿、丝瓜搭配;与鹅、味精、柿子相克,同食可能会引起不适;
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