| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椰菜 | 克 | 48千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 242克 | 核香椰菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡,相当于深蹲12分钟消耗的热量240 | |||||
1、将花椰菜掰小块用加了盐和鸡精的水焯一下。
2、将核桃凉油下锅翻炒。
3、炒到微黄盛出（我炒的有点过了）。
4、锅中入油放蒜末爆香。
5、将花椰菜放入锅中翻炒。
6、加入核桃快速翻炒几下。
7、加盐、鸡精调味出锅。
花椰菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有提高免疫力、预防乳腺癌、抗癌等功效；可与牛肉酱、牛里脊、玉米面搭配；与猪肝、香椿、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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