白菜鱼丸汤的热量和减肥功效

1、鱼沿脊背片开。

2、顺着鱼刺用刀刮出鱼肉。
刮好一面后，另一面用同样的方法取出鱼肉。

3、取出的鱼肉。

4、剩下的鱼骨剁好。

5、锅里烧水，把鱼骨一起下锅熬汤。

6、鱼肉加蛋清一个，生粉，盐和少量的凉水一起用料理机打成鱼茸。

7、汤熬好后，
取出鱼骨，捞去鱼沫。

8、鱼肉用手挤成丸，下锅煮开。

9、白菜洗净切好，倒入锅里一起煮至软烂，加盐胡椒粉调味后出锅。