| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1129克 | 茶树菇鸡汤热量/卡路里1838千卡 | |||

1、1小扎茶树菇用清水泡一小时

2、茶树菇清洗干净,去掉木蒂(我是用剪刀一根根剪的)

3、土鸡半只(约2斤重,这只是一部份)

4、红枣和杞子清洗干净

5、所有材料倒入瓦煲大火烧开转小火慢慢煲1.5~2小时

6、煲好咯

7、盛出一小碗儿子先喝
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、温中益气、益气等功效;可与松子、栗子、冬瓜搭配;与鲤鱼、北极虾、狗肾相克,同食可能会引起不适;
茶树菇的热量279千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾、防病、降血压等功效;可与鸡肉、鸡胸肉、猪腰搭配;与鹌鹑、白酒相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有抗癌、保肝护肝、防治心血管病等功效;可与小米、莲子、黑木耳搭配;与黄瓜、海蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
清水的热量1千卡(每100克);
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、提鲜、帮助消化等功效;与小豆、红豆、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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