| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马苏里拉奶酪 | 克 | 329千卡 | 302千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 超简单披萨-番茄酱制作热量/卡路里383千卡 | |||

1、我的方法是用现成的饼底做的,所以第一步是室温解冻饼底。图就没拍了,解冻饼底的时间可以做个番茄酱。做番茄酱方法简单,1个番茄划十字,热水去皮,切小块入锅,加三小块冰糖,少许盐,效果熬制,收汁出锅即可。

2、室温融化黄油,涂在披萨烤盘内壁。

3、披萨饼底完全解冻好后,放置烤盘中,涂上制作好的番茄酱。

4、涂上一层薄的马苏里拉奶酪。

5、图中使用的配料是玉米、红椒、火腿肠、虾仁(这是版本一,跟后面的成品配料不同,版本二的此步骤忘记拍图了),根据自己的喜好,放置与饼底上。值得一提的是,玉米和虾仁我都用开水焯过一次,已熟。

6、铺上一层厚厚的马苏里拉奶酪,喜欢你就多放点吧……

7、然后放到烤箱中烤。上下火210度,中层,5-8分钟,看到奶酪出现不规则的金黄色痕迹就差不多啦。如图。(图中的饼面是凤梨、火腿、玉米配料,是版本二,我更喜欢这个甜味版)

8、此图是给大家看拉丝效果的。所有步骤只有7步。
马苏里拉奶酪的热量302千卡(每100克);有利含量:富含钙,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、清热生津、预防高血压等功效;可与黄鱼、山楂、芥蓝搭配;与地瓜、香菇、桂鱼 相克,同食可能会引起不适;
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