| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 梅干菜 | 克 | 171千卡 | 141千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 870克 | 麦饼热量/卡路里2072千卡 | |||
 热量2072千卡,相当于吃东西1036分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉中加入鸡蛋和橄榄油
2、水根据面粉实际情况适量加，不干不湿，揉成团就行了，揉的过程中，觉得不够或多了，可以加水或面粉
3、保鲜膜盖好，醒面半小时
4、醒面的时间，准备馅料，梅干菜用水泡下，泡久了怕香味没了，肉切小点，我切太大了，起个油锅，炒出肉的香气加入梅干菜，再放入虾皮跟葱，炒好就已经很香，流口水
5、面团分成6-7个，我家平底锅小，想做小而薄的饼
6、用擀面杖把面团擀成小圆形，加入肉馅，延边慢慢捏紧，收口朝下
7、用手轻轻压下面团，再从中间往外擀，再慢慢的把四边擀薄，中间厚两边薄。擀多了，就圆了
8、开煤气，平底锅加热后放少量油，让锅底都有油，煤气开中火，慢慢煎成正反面都是金黄色
9、比想象中简单，我觉得比做面包还简单，皮薄陷多，一人轻松搞定一个
10、不知道写的看不看得懂？没写菜谱的经验，你们想做大点，可以分成3-4个
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与韭菜、小米面、小米搭配；与豆奶、味精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
梅干菜的热量141千卡（每100克）；具有补虚劳、开胃下气、益血生津等功效；与羊肉、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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