| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 680千卡 | 340千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 405克 | 玉米面桃酥热量/卡路里1700千卡 | |||

1、材料全家福

2、鸡蛋打散

3、加入玉米油和白砂糖,搅拌均匀

4、筛入混合好的玉米面,泡打粉和小苏打

5、混合至无干粉,揉成面团

6、分成15g一个的小剂子

7、月饼模具里撒入干粉

8、面团放入,使劲按压,脱模

9、依次做完全部,按这个分量一共做了21个

10、放入预热好的烤箱,150度,15分钟~当当当,香喷喷的玉米酥饼出炉啦!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容、预防肠癌、降血压等功效;可与山药豆、脆山药、蒜末搭配;与生蚝、海蛎干、石螺相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、抗衰老、美容养颜等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效;可与韭菜、苋菜、圆生菜搭配;与豆奶、牛奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
小苏打的热量1千卡(每100克);具有养颜、滋养肌肤、细腻皮肤等功效;
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